其實,純香高粱酒型白酒市場份額的下跌,并非是純香高粱酒型白酒本身的過錯,否則它也就不會有那么輝煌的昨天以及在今天仍有一席之地的市場份額;而是在于它所在的環境的變化而對它的影響,它的競爭對手不斷增強,以及組成純香高粱酒型白酒業態的酒類企業自身的市場運作不足所致。所以,原先喝純香高粱酒型白酒的消費者轉而成為濃香和醬香等其它白酒的消費者,就仍有可能再次輪回消費純香高粱酒型白酒,只是要看純香高粱酒型白酒如何滿足消費者的需求而已。
金門高粱酒小知識:臺灣金門高粱酒之香、純、甘、冽原味,由舌尖入喉,真實原味、清香恣意散發,豪情的純飲將能品酌出金門高粱酒的道地風味。送禮自用兩相宜、并作為為佳節最佳伴手禮。臺灣金門高粱酒,沒有高酒精度高粱酒的辛辣感,卻依然保留高粱酒甘冽香醇的余韻,十分適合年輕族群、女性朋友、年長族群的消費者飲用,讓您在開懷飲用後,留下『有享受、無負擔』的深刻印象。
喝青稞酒有哪些好處?青稞酒中含有多種對人體健康的有益成分:江南大學教授徐巖在國內外釀酒領域的專業學術期刊上發表了《科學認識中國白酒中的微生物活性成分》的研究報告,首次公布研究成果:中國傳統純糧固態發酵白酒中,具有抗癌癥、抗病毒和抗炎癥等活性功效的萜烯類化合物。青稞酒中已研究定量出了11種萜烯類化合物,包括α-蒎烯、d-檸檬油精、γ-萜品烯、β-大馬酮、P-傘花烴、土味素等,含量之豐富是其他白酒所無法媲美的,其對人體的好處不言而喻,具有原料與酒之間的緊密關聯性。