純香高粱酒有道：一個商品只有具備有效價值，才能夠通過市場交換獲取利潤價值；而當它具有品牌力時，那么它就具有了同類商品所不具有的利潤溢價的能力。從上述的茅臺和五糧液的啟示我們可以發現其最根本的成功在于為產品注入了“價值”。對于純香高粱酒型白酒而言，市場中幾大主力純香高粱酒品牌在品牌的知名度上不可謂不強，如汾酒、二鍋頭等，
江小白小故事：不僅如此，甚至于杏花村自己都在四川設立濃香基地做起了濃香型白酒。等等因素都促進了以濃香型為主的純香高粱酒白酒替代型品類的迅速發展。2008年濃香型白酒銷量約占70%，而純香高粱酒型白酒的市場份額表現萎縮，僅在10%左右。眾所周知，白酒的香型決定了白酒的口感，而一旦消費者適應并習慣了某種香型，那么，在很長的一段時間內就難以改變。
