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春秋戰國之際,金華地區就已出現以糯米、白蓼曲釀造的“白醪酒”。唐宋以后,金華酒以優異品質而馳譽海內,躋身全國名酒行列。金華酒釀造技藝十分獨特,其特征主要表現在造曲方法獨特、用曲方法新異、時間安排嚴格、釀造工序復雜等四個方面。
為什么大家喜歡和高粱酒,其中的好處是什么...
想知道青稞酒的釀造方法嗎?還不來抄筆記!
2022-02-19
2021-12-22
2021-11-11
堅守傳統工藝釀造瓊漿玉液
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